感動は
場所を
選ばない。
コンシェルジュバーテンダー
20年以上携わってきたホテル・サービスで,
一番大切にしてきたのは「コンシェルジュ」の精神
「Noと言わない感動のホスピタリティ」が
バーテンダーという天職に出会った時、
それは生まれました。
カクテルメイクだけでなく
計画準備から当日のディレクションまで担えるのは、
業界の各部署を隅々まで
仕事して来たからなんです。
だからあなたの想い次第でどこでも会場にできるんです。
Service Portfolio
様々なシーンに唯一無二の感動を
婚礼
婚礼
新郎新婦から伺う結婚式のイメージを
とことん掘り下げ、想いをカタチにした
カクテルをプレゼンテーションし、
振る舞います。
ホテル各部署やウェディングプランナーさんと
綿密なプランを立て、関わる皆様と
感動が創られます。
会場協力 湯本富士屋ホテル
パーティーイベント
パーティーイベント
ホテルや宴会場、スカイラウンジ、、、、
ウェルカムカクテルから始まり特設カウンターで
料理に合わせた一杯を創っていきます。
企業をイメージしたカクテル
季節感あるフルーツカクテルも。
レセプション・周年記念
コロナで会えなかったお客様とのイベント
海外からのお客様の為のイベントなどに。
葬送の会
葬送の会
亡くなられた奥様を
送る大切な会。
音楽に生きた奥様へ、バンド仲間の方々の演奏に
合わせて奥様を想ったカクテルを、そして献杯。
ホームパーティー
ホームパーティー
ご自宅やレンタルスペースで、
大切なご家族やご友人だけの特別な空間。
お客様と会話し、不意に登場する
差し入れに合わせた一杯を創ったりと
絶え間ない楽しさがあります。
お子様を交えてノンアルコールのパーティーも
出張バー×出張シェフ
出張バー×出張シェフ
季節を味わうコース
日本最古の和牛「伊賀牛」のコース
運気の上がる験担ぎのコース
etc,,、
ペアリングするカクテルにも力が入ります
素晴らしいキャリアと心を持つシェフとの競演
コース構成から2人で練り上げて
レストランコラボ
レストランコラボ
レストランの定休日に行われる秘密のディナー会
大切なお客様を集めての特別な一夜
その日限りの特設バーカウンターが出現
この夜の為の特別なコースにカクテルを合わせ
感動を創ります
会場協力 神奈川県平塚市
イタリアンレストラン Mecca
Snow Bar
−10°の極寒の中で飲むオリジナルのホットカクテル達。
半日かけて雪で創るバーカウンター
幻想的な光の中で飲む地元産フルーツたっぷりの
ホットワインはもう最高。
撮影協力 長野県白馬市 ログペンション ウッディーハート
「こんなジントニック初めて」
「ウチの子も楽しめた」
「アルコール飲めなくてもいいんだ」
「最高の結婚式でした」
「まさかこんな場所でコレを飲めるなんて」
「記念日は必ず呼びます」
「イベントの全てをやって貰えるなんて」
「友人が感動した理由が分かりました」
「最高のイベント、仕事にもつながりました」
皆様からのお声がけが
何よりのチカラになっています！
お客様の声
軌跡
軌跡
サービス業界を渡り歩いて20年
パシフィックホテル東京、新高輪プリンス、ホテルミクラスなどを渡ったのち
エクシブ箱根離宮にてHBA認定バーテンダーとなる。
2022年3月までチーフバーテンダーとして所属。
その傍らコンシェルジュバーテンダーとして
出張案件や飲食店の経営改善サポートを請け負う。
コロナ禍でカウンターに立てない自分
いらっしゃらなくなった常連の方々
辞めざるを得なかった仲間のバーテンダーや
サービスマンを見つめ
完全独立を決意。
2023年２月に合同会社 改善コンシェルジュ設立
飲食事業の「コンシェルジュバーテンダー」と
経営改善支援事業の「改善コンシェルジュ」
を主軸に日々邁進している。
ご利用料金プラン
「うわっ高いな」と思われる方もいるでしょう。
でも、ご相談からプランニング、ご提案、開発、準備
当日の取り仕切りから帰宅後の片付けまで入れると
実は、ギリギリの価格設定です。
他の事業があるからこの価格で成り立ちます。
請け負えるのは僅かに年間最大６０件
「この感動を明日の価値につなげる」
この想いを共に出来る方の元へ
お問合わせ方法
まずはお気軽にご相談ください。
※最大月５件まで、開催当日の
１年前より予約承ります
※出張可能範囲は東京・神奈川がメインですが
予算と確保可能な日数により遠方も応相談
（物理的に可能であれば距離制限なし）
